2013.11.17-自製豆漿

每逢假日才有機會自製豆漿，前一日晚上浸泡，往往早上九點前就要完成，然後展開一天的業務活動。
黃豆來自：

台南市佳里區，高雄選10號 與

台南市關田區，台南4號

兩種豆子混和著煮，小個頭的台南4號發漿量似乎更高一些。 

煮漿放了2/3傳統的二號砂糖，另外放了來自台南市南化區關山里由台灣白甘蔗熬煮成的黑糖，除了甜味層次不同之外，更添香味，連媽媽都很稱讚黑糖豆漿，那當然，那可是我選的黃豆與黑糖，同時親手製做呢。

煮完立刻裝杯入口，如果說有什麼是人間美味，那就是我手上這杯豆漿了。

感謝台灣農夫賜給我黃豆與黑糖。