下班後在公司等太太與小孩的空檔裡,跑到公司對面的大×發逛,逛 了一圈當然沒買任何東西,我特別在油品區待了比較久的時間。
很大的一瓶油,2公升或3公升裝,通常售價在200元以內,甚至 有特價Extra
Virgin橄欖油500ml只賣99元,這是不是太離譜的低價 了呢。
說實在真正的好油取得不易,就我所知Extra Virgin Olive Oil需要大概14公斤的橄欖才能榨得1公升的油。而台灣地區的 苦茶油,也常常需要10公斤以上的茶籽才能得到1公升的油,而比 起橄欖油,苦茶油從採果到製成油工序更多。
另外我也看了醬油,我發現常買的幾種缸釀醬油都沒在架上,根本沒 鋪貨,這個問題就更嚴重了,大賣場藉由通路與價格的力量,決定了 你只能在此地買到調和或者化學醬油。
消費者只要用正常的眼光,就知道賣廠的這些油都大有問題,但如果 對低價與大量購買趨之若鶩,那就難了。
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