2013/11/19

2013.11.19-低價可以買到天然好油嗎?

下班後在公司等太太與小孩的空檔裡,跑到公司對面的大×發逛,逛了一圈當然沒買任何東西,我特別在油品區待了比較久的時間。
很大的一瓶油,2公升或3公升裝,通常售價在200元以內,甚至有特價Extra Virgin橄欖油500ml只賣99元,這是不是太離譜的低價了呢。
說實在真正的好油取得不易,就我所知Extra Virgin Olive Oil需要大概14公斤的橄欖才能榨得1公升的油。而台灣地區的苦茶油,也常常需要10公斤以上的茶籽才能得到1公升的油,而比起橄欖油,苦茶油從採果到製成油工序更多。
另外我也看了醬油,我發現常買的幾種缸釀醬油都沒在架上,根本沒鋪貨,這個問題就更嚴重了,大賣場藉由通路與價格的力量,決定了你只能在此地買到調和或者化學醬油。
消費者只要用正常的眼光,就知道賣廠的這些油都大有問題,但如果對低價與大量購買趨之若鶩,那就難了。

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2007.01.17-誰是高曼

「高曼」 這個名字源自於軍中。當兵時期,初下部隊擔任排長,期間仍有莒光日教學,偶有播放以越戰為背景的美國影集,中文翻譯為「霹靂神兵」,主角之一就是個叫做高曼的排長,影集播了一陣子之後,我的士官與弟兄覺得我與影集中的排長行事風格相近,要求一樣多而嚴格,因而開始對著我叫高曼,久而久之...