2013.11.26-牛奶議題

牛奶的問題還是沸沸揚揚，不過如果從源頭來想，這個問題比一般人想像的單純得多。

我認為所謂的檢驗是：根據「局部的科學真理和少部分人的判斷所制定出來的。」在我小時候住的農村鄉下，那大概是在1980年之前，離家裡幾步之遙的水溝裡就有魚，魚可以上餐桌吃，而水溝裡的水直接用手捧起來就可喝，而我們也都是這麼做的，這是很多人的共同經驗。但環境不同了。

相信更早的時候，無論是牛是羊，牠們的奶肯定擠出來之後都可以直接當成食物，哪需要消毒呢，你有聽過母奶要消毒的嗎。不過在現代，很多母奶裡含有反式脂肪倒是真的，因為孕婦吃了太多加工食品。

如果能想到這裡，一切就清楚了，之所以要消毒、要用藥，而且不止一種藥，肯定是養殖過程有問題，否則好好的為什麼要多花錢買藥，又多花時間投藥呢？至於什麼問題，我們又不是酪農也不是獸醫，大概一輩子也搞不清楚。

當然：牛奶還是給小牛喝了，而不是給人喝的，這是老天爺的意思。