2013/12/1

2013.12.01-自製食用油的朋友


太太的一位媽媽等級的朋友在家自己壓榨的冷壓葵花油與亞麻仁油,我們有幸與鄰居一起向她分享了一些,葵花油甚至是昨天才壓榨的,我覺得這幾乎已經是食物的最高等級了,她也送了我們一罐自己釀的醬油。

我又跟這位媽媽多聊了一些食物與分享一些我的經驗後,她送了我一大罐玻璃瓶裝的豆腐乳,也是自製。

她也從地瓜自製地瓜粉,再將地瓜粉加入這個時節當令食物:蘿蔔糕,這真的很厲害。我說下次煮八寶粥再請她吃。

住在市區,食材配料能夠自製到這麼極致相當了不起。


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2007.01.17-誰是高曼

「高曼」 這個名字源自於軍中。當兵時期,初下部隊擔任排長,期間仍有莒光日教學,偶有播放以越戰為背景的美國影集,中文翻譯為「霹靂神兵」,主角之一就是個叫做高曼的排長,影集播了一陣子之後,我的士官與弟兄覺得我與影集中的排長行事風格相近,要求一樣多而嚴格,因而開始對著我叫高曼,久而久之...